Con cocina remodelada Casino Central reactivó servicio de almuerzo

Para celebrar la Semana de la Danza y la apertura de la cocina renovada esta semana se presentarán coreografías de baile a la hora de almuerzo.

Desde este lunes el Casino Central del Campus Isla Teja comenzó a ofrecer servicio de almuerzo en un período de marcha blanca que se extenderá durante la presente semana.

Para tal efecto, se contemplan alrededor de 600 almuerzos diarios, especialmente destinados a estudiantes con Becas BAES y DAE, informándose que esta cantidad aumentará a partir de la próxima semana cuando se regularice la atención.

Cabe recordar que el receso en la entrega de almuerzos se debió al remozamiento de la cocina que incluyó obras estructurales (piso, paredes, cielo raso y techo) y terminaciones, además de la instalación de mobiliario nuevo para dejar las dependencias operativas, bajo las normativas que exige la Seremi de Salud.

Fabiola Hernández, Jefa de la Unidad de Control de los Establecimientos de Alimentación manifestó su satisfacción por la recepción de la remodelación de la cocina. “Estamos muy contentos porque con estas obras no sólo cumplimos lo que exige la autoridad sanitaria, también estamos entregando mejores condiciones ambientales de trabajo para que el personal se sienta mejor” dijo.

“Los arreglos que se hicieron en la cocina también contribuyen a que los procedimientos sean más seguros y más eficientes, lo que se reflejará en el trabajo de nuestro equipo y en una mejor atención para los usuarios”, agregó.

Como es habitual, la oferta de almuerzos del Casino Central considera un menú tradicional y uno vegetariano, que se anuncia a diario en la fanpage Casino Central UACh. El horario de atención se mantiene de 11:30 a 14:30 horas de lunes a viernes.

Es importante destacar que desde marzo se ha incrementado la oferta de opciones para veganos diariamente tanto en Cafetería de Casino Central, como en Cafetería Nahmías.

Semana de la Danza

Los días 23, 24 y 26 de abril se realizarán presentaciones a las 13:00 pm horas aproximadamente en el Casino Central, para brindar un espacio de esparcimiento a los estudiantes, celebrar el Mes de la Danza y la apertura de la cocina.